Pada tanggal 10 November 2010, Alumni BLP Kabupaten Pidie yang terdiri dari Intan, Dea, Fauziah, Nada, Zulfikar, Amai, Maryani, dan Santi, melakukan presentasi mengenai Zat Aditif kepada 23 anggota masyarakat, laki-laki dan perempuan, di Desa Tangkung, Kecamatan Sakti, Kabupaten Pidie. Sampai saat ini masyarakat sering menggunakan zat aditif pada makanan tanpa mengetahui dampaknya terhadap tubuh. Melalui presentasi diharapkan masyarakat semakin paham dan hati-hati dalam penggunaan bahan tambahan pada makanan.

Pemahaman akan zat aditif dilakukan dengan metode ceramah dan praktek. Di awal kegiatan, Fauziah memaparkan tentang bahan-bahan aditif yang cukup dikenal dan sering di gunakan oleh masyarakat. Pada kesempatan ini, Tim BLP juga memperkenalkan penggunaan Kamus Zat Aditif sebagai pedoman untuk melihat bahan tambahan pada makanan. Masyarakat juga diajarkan cara membaca kamus tersebut.

Kegiatan ini ditutup dengan memberikan saran dan dukungan agar masyarakat membuat dan mengkonsumsi makanan buatan sendiri atau buatan masyarakat sekitar desanya. Dengan membuat sendiri makanan kita, proses pembuatan dapat dijamin sehat dan kita dapat memilih untuk tidak menggunakan bahan tambahan buatan atau kimiawi yang dapat menggangu kesehatan