Para alumni BLP secara rutin bertemu untuk menetukan desa dampingan. Desa dampingan ini ditujukan untuk membuat contoh desa yang berkelanjutan di tiga kabupaten terpilih. Di desa contoh itu diharapkan para alumni dapat menerapkan model-model pembangunan berkelanjutan, yang telah mereka dapatkan baik dalam pelatihan kelas di Aceh maupun selama magang di banyak organisasi di luar Aceh.

Proses penentuan desa dampingan adalah sebagai berikut. Pertama-tama para alumni membuat analisis keberlanjutan di kampung tersebut. Analisis keberlanjutan antara lain berisi identifikasi masalah keberlanjutan dan peluang untuk perubahan model pembangunan ke arah yang lebih berkelanjutan. Proses analisis ini diawali dengan kunjungan lapang ke desa-desa yang akan dipilih. Setelah itu para alumni membuat perbandingan hasil analisis untuk seiap peserta.
Satu desa dampingan yang telah dipilih adalah Desa Tangkung, Kecamatan Sakti, Kabupaten Pidie. Di sana ara alumni telah melakukan pertemuan awal dengan penduduk, yang diikuti dengan pelatihan Bahan-bahan Aditif pada makanan.